Crevettes sautées au Citron et à l'ail
Source: ma Copinaute ça ne sent pas un peu le brûlé là?
J'ai craqué sur cette recette!! Et bien d'autres d'ailleurs:)!!!
Je n'ai rien changé, c'était trop bon!!!!!!
Ingrédients pour 3 personnes:
2 cas d'huile d’olive
2 cas de beurre
2 cas d'ail, haché
2 cas de gingembre frais (en poudre dans la recette d'origine)
200 g de petites crevettes roses décortiquées
200 g de crevettes roses (queue de crevettes dans la recette d'origine)
1 Citron confit recette ici des Citrons Confits
Sel et poivre, au goût
6 cas de crème fraîche épaisse
3 cas de persil ( que vous pouvez remplacer par de la coriandre, de l'estragon ou du basilic )
VAMOS:
Dans une sauteuse anti-adhésif à feu moyen-élevé, mettre l’huile d’olive, le beurre, l’ail, le gingembre et faire revenir pendant 1 minute.
Ajoutez les crevettes, le citron confit coupé en tout petits dés, la crème fraîche, salez ( si besoin ), poivrez et faire revenir le tout de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que toutes les crevettes soient rosées.
Coupez le feu, ajoutez le persil et mélanger le tout.
J'ai servi ce plat avec des Spaghettis.
Vous pouvez très bien les servir avec du riz ou autres.
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