Gâteau aux Pommes crémeux
J'ai passé une commande chez Carrefour Drive, un sachet de 3kg de pommes pour faire les compotes de mon bébé d'amour et oh surprise, ils se sont plantés et m'en ont mis 2! j'avais donc 6 kg à liquider!!!
J'ai trouvé mon bonheur sur le blog de "Tout pour le ventre":
Voici un gâteau léger et très très bon! ça ressemble à un flan de pommes. c'est délicieux !!!
Ingrédients pour 8 personnes:
3 belles pommes
5 oeufs
20 cl de crème liquide
25 cl de lait
110 grammes de sucre
60 grammes de farine
un peu de beurre et de farine en plus pour le moule
Je recopie la recette
Etape 1:
Préchauffez votre four à 210 degrés (th 7)
Commencez par beurrer un moule à gâteau, puis farinez-le.
Pelez et coupez vos pommes en petits morceaux.
Placez ces morceaux de pommes au fond de votre moule.
Etape 2:
Dans une casserole, faites tiédir votre lait et votre crème.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Puis rajoutez le mélange lait/crème. Ne cessez jamais de mélanger.
Versez votre préparation sur vos pommes.
Enfournez pour 30 minutes.
Conseil de Tout pour le ventre : Vous pouvez dégustez votre gâteau tiède ou froid
MERCI TOUT POUR LE VENTRE!!!
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