MissFriendise

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Quiche Courgettes Boursin

 

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Une quiche de ma création...des plus étonnante! Foncez c'est trop bon!

 

Temps de Préparation: 20 min

Temps de repos: 3h00

Temps de cuisson: 10 + 30-35 min selon le four

 

Ingrédients pour un moule à tarte de 28 cm:

 

1 pâte feuilleté

2 Belles courgettes

2 CS de crème fraîche épaisse

100 g de philadelphia

2 oeufs

7 petits carrés de boursin

10 brins de persil

1 Pincée d'origan

 

Préparation:

 

Râper les courgettes et les faire dégorger dans une passoire pendant 3H00

 

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3h plus tard.....Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un récipient, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le philadelphia, le persil haché et l'origan.

Ajoutez les courgettes râpées. Mélangez.

 

Faire cuire à blanc votre pâte feuilleté 15 min.

 

Ajoutez la préparation dessus et finir par les carrés de boursin que vous disposerz comme sur la photo.

 

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Remettre au four 30 min.

 

Vous m'en direz des nouvelles!! Petits et grands se sont régalés!

 

 

 



10/02/2014
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