MissFriendise

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Croissants feuilletés au Thon


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Temps de Préparation: 15min

Temps de Cuisson: 15 min

 

Ingrédients pour 20 feuilletés:

 

1 boîte de thon 80g

1 pâte feuilleté

1 gousse d'ail

10 brins de ciboulette ciselé

2 CS de philadelphia

1 CS de crème fraîche épaisse

1 poignée de graines de sésame

 

Dorure:

1 jaune d'oeuf

1 CS de lait

 

Préparation:

 

Préchauffez votre four à 180•C

Dans un bol,mettre tous les ingrédients  thon/ail haché/Philadelphia/crème/ciboulette ciselée et bien mélanger.

 

Etaler votre pâte feuilleté. A l'aide d'une cuillère à soupe, étaler la préparation au thon.

Avec votre roller à pizza, la couper en 4, puis couper en 5 chaque quart (cf : recette  Croissant au saumon)

 

Commencer par rouler la partie la plus grosse de chaque triangle  jusqu'à former un croissant.

Dans un bol, mélanger le jaune avec le lait.

 

Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four et poser dessus vos croissants.

 

Badigeonner-les de la préparation jaune/lait et parsemer de graines de sésame.

 

Enfourner pour 15 min.

 

C'est prêt!

 

 



26/02/2014
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