MissFriendise

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Salade d'Asperges Vertes et féta

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Temps de préparation: 15min

Temps de cuisson: 10min

 

Allez on continue avec les asperges!!! Vous l'aurez remarquer on aime ça:)!!

 

Ingrédients pour 4 Personnes:

 

1 Botte d'asperges vertes

120g de féta

4 belles feuilles de basilic ciselées

8 c.c de Crème de vinaigre balsamique à la Vanille de mon partenaire LA CASE A VANILLE

Sel

 

PREPARATION:

 

Eplucher vos asperges. Couper le bas de l'asperge (environ 5cm). Les regrouper et former un bouquet, entourer les tiges d'un élastique alimentaire (en général, celui qui entoure votre botte).

Faites chauffer 2L d'eau dans une cocotte, dès qu'elle bout, plonger la botte d'asperges et faire cuire pendant 10min. Egoutter et réserver.

 

Sur une assiette, dresser quelques asperges vertes, émietter dessus de la féta et du basilic et mettre un soupçon de crème balsamique à la vanille.

 

Cela m'a donné comme compliment: "Chérie c'est vraiment très bon, il en reste?"!!

 

Remarque: vous pouvez remplacer la crème de vinaigre balsamique à la vanille (à tester absolument:)) par de la crème balsamique. 

 

 

 



03/06/2014
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