Salade d'Asperges Vertes et féta
Temps de préparation: 15min
Temps de cuisson: 10min
Allez on continue avec les asperges!!! Vous l'aurez remarquer on aime ça:)!!
Ingrédients pour 4 Personnes:
1 Botte d'asperges vertes
120g de féta
4 belles feuilles de basilic ciselées
8 c.c de Crème de vinaigre balsamique à la Vanille de mon partenaire LA CASE A VANILLE
Sel
PREPARATION:
Eplucher vos asperges. Couper le bas de l'asperge (environ 5cm). Les regrouper et former un bouquet, entourer les tiges d'un élastique alimentaire (en général, celui qui entoure votre botte).
Faites chauffer 2L d'eau dans une cocotte, dès qu'elle bout, plonger la botte d'asperges et faire cuire pendant 10min. Egoutter et réserver.
Sur une assiette, dresser quelques asperges vertes, émietter dessus de la féta et du basilic et mettre un soupçon de crème balsamique à la vanille.
Cela m'a donné comme compliment: "Chérie c'est vraiment très bon, il en reste?"!!
Remarque: vous pouvez remplacer la crème de vinaigre balsamique à la vanille (à tester absolument:)) par de la crème balsamique.
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