MissFriendise

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Tarte aux Fraises et mascarpone

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Source: Cuisine Actuelle

 

Temps de préparation: 10 min

Temps de réfrigération: 24h00

 

Bonsoir mes cuisinautes,

 

Que dites-vous d'une tarte minute?

Elle est ultra simple à faire et tellement bonne!!!!

Ce petit goût subtil de citron dans la crème au mascarpone vous allez adorer!

 

Ingrédients pour 6 personnes:

150 g de palets bretons (vous pouvez varier avec des petits beurres ou des galettes bretonnes)

250 g de mascarpone

75 g de beurre doux

6 CS de marmelade de citrons (type bonne maman)

30 g de cassonade

 

Pour la déco:

1/2 citron que vous couperez en petits dés

500 g de fraises

1 CS de sucre glace

 

PREPARATION:

 

Faites fondre le beurre. Cassez les palets en morceaux, puis écrasez-les en poudre dans un saladier avec la cassonade. Ajoutez le beurre et mélangez.

Etalez cette pâte avec une cuillère à soupe dans un cercle de 22 cm, et tassez soigneusement la préparation (vous pouvez vous aider d'un verre à fond plat). Réservez au réfrigérateur.

 

Battez le mascarpone avec la marmelade de citrons. Etalez sur la préparation.

 

Réservez au frais 24HOO

 

Le lendemain:

Coupez les fraises à la base de façon à ce qu'elle soit uniforme.

Disposez les fraises et les dés de citrons sur la préparation. Poudrez de sucre glace.

SERVIR AUSSITOT



24/08/2014
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