MissFriendise

Du PESTO Maison SVP!:) recette ici

Ustensiles:

6 cure-dents

Ingrédients pour 3 escalopes farcies:

3 belles escalopes de poulet

6 fines tranches de lard

3 CS de Pesto

1 oeuf

40 g de chapelure

Etape 1:

Ouvrir les escalopes dans le sens de la longueur.

Tartinez l'intérieur de l'escalope d'une cuillère à soupe de pesto.

Puis introduire deux tranches de lard par escalope.

Refermez l'escalope avec deux cure-dents.

Etape 2:

Battre l'oeuf et préparez la chapelure dans une assiette.

Trempez chaque escalope dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Mettre dans un plat au four à 200°C pendant 20 min.

C'est très bon!!!