LES BOUCHEES DE COCO

Ma maman adore la Noix de Coco alors je me suis empressée de réaliser de délicieuses mignardises pour régaler ses papilles::) et ce fut un succès incontesté!!!

Ingrédients:

Pour 30 Boules environ: (A FAIRE 6 h00 AVANT)

200 g de noix de coco râpée (50g pour l'enrobage à réserver)

250g de lait concentré sucré

30 noisettes torréfiées

Etape 1:

Torréfiez les noisettes 15 min à 180°C. Puis retirez la peau en les frottant entre vos mains.

Etape 2:

Mélangez dans une assiette creuse (pour que le mélange prenne plus vite) le lait concentré et la noix de coco (150g). Filmez et réservez au frais 6h00 minimum.

Etape 3:

Une fois le mélange pris, réalisez à l'aide d'une cuillère à café une boule, y introduire une noisette et bien la façonner. Roulez la ensuite dans de la noix de coco râpée.

Etape 4:

Mettre chaque boule dans une petite caissette et conserver au frais avant de servir.

MIAMIAMIAMIAMMMMMMMM

09/06/2013