MissFriendise

C'est OFFICIEL, vous avez devant vous MA NOUVELLE RECETTE DE COOKIES PREFEREES.

Je vous présente les Cookies Outrageous de Martha Stewart!!

Vous Bavez??? un peu, beaucoup? Vous pouvez :) ils sont délicieux!

Un peu Craquant à l'extérieur et ultra-moelleux à l'intérieur hummm!!!

Quelle bonne idée tu as eu ce jour là MARTHA!!! Merci

En attendant, je vais surtout remercier  1001 Gourmandises du site : mesgourmandiises.blogspot.fr pour sa recette!

Ingrédients pour une vingtaine de cookies: 

Faire fondre les 220 gr de chocolat et le beurre au bain-marie, puis laissez refroidir.

 

Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, battre les oeufs, le sucre et la vanille puis ajoutez le chocolat fondu. Mélangez bien.

 

Etape 2:

 

Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez le tout à la préparation précédente.

Hachez grossièrement les 180 g de chocolat (en tablette) pour obtenir des morceaux comme les chunks.

Vous obtenez une belle pâte.

 

 

 

Etape 3:

 

Ajoutez les chunks de chocolat et mélangez.

Gardez quelques chunks pour les mettre sur le dessus de la pâte à cookies.

 

 

Etape 4:

 

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe (1 Cookie = 1 Cuillère à soupe de pâte). Bien les espacer.

 

 

Enfournez pour environ 12/13 minutes à 180°C à chaleur tournante (selon mon four)

 

Laissez les refroidir environ 10 min puis les mettre sur une grille.

 

 

Retenez-vous car vous risquez de Verser une petite larme...de bonheur!!! :)

 Avec un café, c'est juste...terrible!