Steack Haché Maison

Une petite idée pour égayer vos steacks hachés du quotidien!!

Pour réaliser ces délicieux steaks (pour 4), il vous faut :

350 g de viande hachée

2 échalotes hachées

1 cuillère à café du cumin

1 cuillère à café d'origan

1 cuillère à café de piment en poudre

1 pincée de sel

Coupez très finement l'échalote.

Mettre le steak haché dans un bol, ajoutez toutes les épices et l'échalote. Bien mélangez.

Formez 4 boules et aplatissez-les avec vos mains.

A l'aide d'un emporte pièce, faites de beaux steaks bien uniforme.

Faire cuire à feu vif sans matière grasse.

Savourez!!!

02/02/2014

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