MissFriendise

Devenu un grand classique de mes apéritifs!!

EFFET GARANTIE!!!

Ingrédients pour 6 personnes:

Environ 20 tomates cerises

30 g de sésame grillé

90 g de sucre en poudre

3 CS de vinaigre balsamique

Etape 1:

Faire grillé le sésame, c'est meilleur...

Etape 2:

Piquez vos tomates cerises avec un cure dent.

Etape 3:

Préparez un caramel à sec en trois temps (voir trucs et astuces).

Une fois le caramel prêt, versez les 3CS de vinaigre balsamique. Tournez à l'aide d'une maryse (qui supporte la chaleur, j'en ai grillée deux comme ça:)!) et réservez.

Etape 4: DRESSAGE

Trempez une à une les tomates cerises dans le caramel puis dans les graines de sésame.

Les mettre sur une assiette et laissez les au réfrigérateur au minimum 30 min avant de servir.

Vous allez voir ce croustillant.....c'est juste TOP!