Clafoutis de courgette au chèvre
Et zou me voilà reparti pour un untourencuisine, le TOUR RAPIDE 125!
Je devais piocher une recette sur le blog cookingmilye.canalblog.com
J'ai trouvé ce Clafoutis et c'est vraiment très bon!
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 courgettes
- 4 œufs
- 2 yaourts au lait entier de chèvre
- 1 bûche de chèvre
- 60g de farine
- 2cs d’huile d’olive
- thym
- sel, poivre
Etape 1:
Râpez les courgettes et faites les poêler 10min dans l’huile d’olive chaude avec le thym.
Préchauffez le four à 180°C.
Etape 2:
Enlevez la croûte du fromage de chèvre. Dans un saladier, écrasez le fromage de chèvre (le fromage rapé) avec les yaourts. Ajoutez la farine, les œufs battus, les courgettes. Salez, poivrez. Mélangez bien.
Etape 3:
Versez la préparation dans un moule antiadhésif et enfournez pour 40min.
ALLONS VOIR CE QUE NOUS A PREPARE TOUFAYE du blog papillexotiques.canalblog.com/
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