Fondant au chocolat: Le Chocotrobon!
J'ai été très intrigué par ce gâteau...car remplacer le sucre par du lait concentré? et bah c'est juste trop BON:)!!!!
C'est en me baladant sur le blog de Karine du blog http://www.patio-nnementcuisine.com/blog que j'ai découvert ce fondant au chocolat.
Il est super simple et rapide à réaliser! Je me permets de recopier la recette de Karine!
Vous avez 5 min?? allez c'est parti!
Ingrédients pour 6 personnes
200 g de chocolat noir
100 g beurre
200 g lait concentré sucré
4 oeufs
30 g farine
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde.
Mélanger les oeufs avec le lait concentré ainsi que la farine.
Incorporer le mélange chocolat/beurre.
Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner pour environ 30min.
Laisser refroidir le gâteau puis placer le quelques heures au frigo avant de servir.
Remarque:
Vous pouvez accompagner ce fondant d'une crème anglaise comme le recommande Karine ou en faire des mini-fondants avec un fruit rouge (comme sur ma photo) c'est très bon!!
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